طريقة عمل طاجن اللحم بالكارى

طريقة عمل طاجن اللحم بالكارى من مطبخي
طاجن اللحم بالكارى
اولا تتبلى اللحم بالكارى والفلفل والملح والكسبرة

اضيفى زيت زيتون وشوحى اللحمه الى ان تصبح لونها ذهبى وبعدين
انشيليها وضعيها بطبق جانبى
ثم فى نفس الطاجن نضع الكمون وكسبرة ومعلقه سكر الى ان تصبح لونها بنى يعن ىنقلبهم
لمده دقيقه ال ىان تخرج ريحتهم اوعى ينحرقوووووووووووووووو
ثم نضع البصل جوانح ونشوحه
ثم نضيف التوم ثم اللحم والبهارات الصحيحه الغاااار والارفه والارنفل
ثم الصلصه والماء المفلى مقدراها يكون مناسب عشان الصلصه تبقا تقييله
بعد ما يقرب على السوا نضع ليمون وفلفل الون انا مكان عندى الا الاخضر

ثم عند التقديم يضاف اليه معلقتين زبادى ان اعملته مع رز بالخضااااااار

يسلمو

الله يعطيكم الف عافية
سلمت يداكم
يسسسسسسسلمو
مع فائق احترامى

مع اجمل امنياتى لكم
مع تحيات
بسمة الحياة

يسلمووووووووووووووو

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق

لك خالص حبي وأشواقي


لح ـن آلصمت