اكلات شهية (الحلويات)

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

آيس كريم بسكويت
الكميه تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: ساعتين مدة التحضير: 15 دقيقة


المقادير
2 علبة قشطة المراعي
1 باكيت شوكلاتة سادة مذابة (58 غرام - مثل جالكسي أو أولكر)
2 علبة بسكويت قهوة الصباح
كوب حليب سائل
فستق مطحون للتزين


الطريقة
نأخذ القشطة وقالب الشوكلاتة ونخلطهما معاً في وعاء. .1
نأخذ بايركس متوسط الحجم ومربع الشكل، ونأخذ البسكويت ونغمسه في الحليب ونصفه في البايركس. .2
نضع نصف كمية الخليط فوق البسكويت ونرش عليه المكسرات، ثم نعمل طبقات حتي ينتهي الخليط ويرش فوقه الفسنق ويوضع في الثلاجة. .3





آيسكريم التوت
الكميه تكفي: 5 أشخاص مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 10 دقائق



المقادير
كوبين حليب
سكر حسب الرغبة
8 حبات توت
1 كيس بودرة كريمة الخفق
فانيلا حسب الرغبة


الطريقة
تخلط جميع المقادير معاً. .1
توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وبالهناء والعافية. .2


آيسكريم المنجا أو آيسكريم الاناناس
الكمية تكفي: 5 أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة
المقادير
4 حبات من المنجا أو علبة أناناس (حسب الرغبة)
1 علبة قشطة المراعي (قيمر)
كيس واحد من بودرة كريمة الخفق (شانتييه)
4 ملاعق من الحليب المجفف
ربع كوب من الماء (ملاحظة: في حال آيسكريم الاناناس لا يضاف الماء بل يوضع الماء الموجود في علبة الاناناس)
السكر حسب الرغبة


الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط ويوضع في الثلاجة الى أن يبرد ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية. .1



آيسكريم بالفانيلا
الكميه تكفي: 5 أشخاص مدة التحضير: 10 دقائق

المقادير
كيسين بودرة كريمة الخفق
كوب حليب
فانيلا
كرميلا


الطريقة
نخلط بودرة كريمة الخفق مع الكرميلا مع الحليب مع الفانيلا بواسطة الخلاطة إلى أن يصبح الخليط آيسكريم متماسك تقريباً. .1
نوزع الخليط فى كؤوس الآيسكريم ثم نضعه فى الثلاجة وباالهناء والشفاء. .2


آيسكريم دريم ويب

مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 5 دقائق

المقادير
مغلف بودرة كريمة الخفق
علبة قشطة المراعي (170 غرام)
مغلف بودرة الكريم كراميل
1/2 كوب حليب سائل
بسكوت ماري


الطريقة
توضع بودرة كريمة الخفق في صينية. .1
يضاف عليها القشطة والكريم كراميل والحليب السائل ويخلط جيداً ثم نقوم بوضع البسكوت ماري بشكل دائري ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل وبالهناء والشفاء. .2

كنافة 5


المقادير
نصف كيلو عجينة كنافة
ربع كيلو زبدة
2 كوب سكر


الطريقة
نضع الزبدة في إناء على النار حتى تسيح. .1
نضع عليه الكنافة ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي. .2
ثم نضع عليها بعد ذلك السكر مع التقليب ثم تقدم في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. .3

كورن فلك روعة ما تتصورون


المقادير
كورن فلكس حبات الأرز
4 حبة شوكلاتة بالكراميل (وزن الحبة 58 غرام – مثل مارس أو غيره)
زبدة (200 غرام)


الطريقة
يسخن ماء حار ونحضر قدر ونملأه بالماء الحار ونضعه على النار. .1
نحضر قدر أصغر منه بشوي ونضع داخله 4 قوالب شوكلاتة بالكراميل (مثل مارس) وربع قالب زبدة ونتركه حتى يذوب الكاكاو. .2
بعدها نضعه على الكورن فليكس ونخلطه ونضعه على صحن للتقديم ونسويه ونضعه بالثلاجة حتى يتماسك وبعدها نقدمه. .3

كنافة بدريم ويب


المقادير
كيس شعرية
2قشطة المراعي
2 كريم كراميل
كيس بودرة كريمة الخفق (مثل دريم ويب أو غيره)
كوب ونصف ماء
7 ملاعق حليب بودرة


الطريقة
تخلط جميع المقادير عدا الكنافة على نار هادئة لمدة 4 دقائق. .1
يوضع نصف مقدار الكنافة في إناء واسع ويصب عليه الخليط ثم توضع طبقة أخرى من الكنافة. .2
تشوى في الفرن ثم تخرج وتسقى بالشيرة. .3

كوكيتيل البسكويت




المقادير
علبيتين بسكوت حلو عادي
علبيتين قشطة المراعي
2 با كيت بودرة كريمة الخفق
علبة حليب مركز غير محلى (170 غرام)


الطريقة
نأخذ البسكويت ونتركة لمدة ثانية في الماء ونأخذه بسرعة قبل لا يذوب ونضعه في صحون صغيرة خاصة بالمهلبية. .1
نكون مجهزين قبلها خلطة الكوكتيل وهي: نفتح العلبتين القشطة ونضعها في ملة ونضيف عليهم 2 باكيت بودرة كريمة الخفق وبعدين نضيف علبة الحليب المركز ونخلطهم. .2
بعدها نضع خلطة الكوكتيل فوق البسكويت المبتل قليلاً في الماء، نضع في صحون التقديم طبقة بسكوت وطبقة الخلطة الكوكيتيل. .3
نخليه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يجمد شوي وبالهناء والشفاء، قولولي إيش رايكم. .4

كوكيز الشيكولاتة


المقادير
8 ملاعق دقيق
3 ملاعق سمنة
3 بيضات
3 ملاعق حليب سائل
فانيليا، ذرة ملح، ملعقة سكر
1/4 ملعقة بيكنج بودر
كوب قطع شيكولاتة
قرفة


الطريقة
يبس الدقيق والبيكنج بودر مع السمن جيداً ثم يضاف الملح والسكر والقرفة ويبس مرة أخرى. .1
يضرب في الخلاط: البيض + الفانيليا + الحليب. .2
يضاف خليط البيض على الدقيق وتعجن جيداً (عجينة متماسكة قليلاً). .3
يدهن الصاج أو صينية كبيرة بالزيت وترص وحدات الكوكيز بالملعقة وتكون متباعدة عن بعضها قليلاً. .4
يرش سطح كل وحدة بالسكر وتضاف قطع الشيكولاتة على كل وحدة. .5
تخبز في فرن على نار هادئة حتى يستوي ويصبح لونه ذهبياً. .6

كوكيز باللوز


المقادير
كوب ونصف دقيق
3/4 كوب مسحوق الكاكاو
كوب ونصف سكر
180غرام زبدة
100غرام شوكلاتة
3 بيضات
كوب لوز مسلوق ومنقى ويقلى ثم يفرم


الطريقة
يسخن الفرن إلى 180 درجة ويدهن إناء الفرن بالزبدة المذابة ويوضع فوقها ورق الزبدة. .1
يوضع الدقيق مع مسحوق الكاكاو والسكر في إناء ويمزج الكل. .2
تمزج الزبدة مع الشوكلاتة في طنجرة على نار هادئة حتى تذوب وتمتزج العناصر. .3
يزال من فوق النار ويضاف الخليط إلى الدقيق. .4
يضاف البيض المخفوق قليلاً ويمزج الكل بملعقة من الخشب إلى حين الحصول على مزيج متجانس. .5
يضاف كوب من اللوز. .6
تكون كويرات من العجين. .7
توضع في الفرن مدة 12 دقيقة. .8
تقدم الحلوى باردة. .9

كيك الجبن بالتوت البري




المقادير
لعمل الكيك
3 بيضات
12قطعة جبن طري غير مالح (وزن القطعة 20 غرام، مثل كيري أو بوك أو غيرها)
ثلاث أرباع كوب سكر
1 علبة قشطة المراعي (170 غرام)
لعمل الكريمة
2 كيس بودرة كريمة الخفق
6 قطع جبن طري غير مالح (وزن القطعة 20 غرام، مثل كيري أو بوك أو غيرها)
1 علبة قشطة المراعي
لطبقة التوت البري
حشوة فطيرة توت بري أسود (مثل نوع لاكي لايف أو غيرها)


الطريقة
تخلط مقادير عمل الكيكة بالخلاط ثم يوضع في ماعون بايركس ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة. .1
بعد خروجه من الفرن يبرد في الثلاجة. .2
تخلط مقادير عمل الكريمة بالخلاط ثم توضع فوق الكيكة ويبرد في الثلاجة. .3
أخيراً يوَضع فوق الكريمة طبقة من التوت البري وبالهناء والشفاء. .4

كيك الجلكسي البارد..السريع


المقادير
علبة باوند كيك كاكاو (أو سويس رول كيك - 300 غرام)
7 حبات شوكلاتة بالبندق (أو سادة - وزن الحبة 58 غرام مثل جالكسي أو أولكر)
2 علبة قيمر (قشطة المراعي – وزن العلبة 170 غرام)
2 شوكلاتة هشة (مثل فليك) للتزين


الطريقة
أولاً: تقطع الباوند كيك حسب السمك المطلوب.. وتترك جانباً. .1
ثانياً: تذوب الشوكلاتة (جلكسي) بحمام بخار مع مراعاة عدم ملامسة الماء إلى قاعدة الإناء الذي يحوي الشوكلاتة ثم يرفع الكاكاو عن النار إلى أن يبرد قليلاً بحرارة المطبخ. .2
يضاف له القيمر "القشطة" ويخلط بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس لمدة 2 دقيقة. .3
بعدها يسكب الخليط على الكيك ويوزع بالتساوي، ثم يفتت الفليك ويوضع على السطح ويوضع في الثلاجة حتى يبرد وأتمنى أن يعجبكم الحلو ....وبالعافية. .4

كيك الزبادي


المقادير
كوب ونصف سكر مطحون
كوب نصفه زبدة والباقي زيت
كوب زبادي متوسط
ملعقة صغيرة فانيليا
5 بيضات
3 أكواب دقيق
1 باكو بيكنج بودر
جوز هند حسب الرغبة


الطريقة
يخفق السكر والزبد مع الزيت (يستحب أن يكون الزبد أكثر من الزيت) جيداً حتى يصبح لونها أبيض. .1
يضاف إليها البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا. .2
يضاف الزبادي مع جوز الهند مع استمرار الخفق. .3
وأخيراً يضاف الدقيق كوب تلو الآخر ومع آخر كوب يضاف البيكنج بودر. .4
ملحوظة: كلما ازداد الخفق كلما أصحت النتيجة أفضل. .5

كيك الطبقات


المقادير
كوب حليب مكثف محلى
كوب دقيق
كوب زيت
كوب سكر
6 بيضات
ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
رشة فانيليا


الطريقة
يخلط السكر والبيض والفنيليا جيداً. .1
يضاف إليه الحليب والزيت ثم الدقيق. .2
تدهن الصينية بزيت. .3
يشعل الفرن من الأعلى والأسفل. .4
عند التحضير نضع طبقة صغيرة ويدخل الفرن. .5
عند الاحمرار تخرج وتوضع طبقة أخرى إلى أن ينتهي الخليط. .6

كيك الكاكاو مع الفراولة


المقادير
علبة واحدة كيك جاهز كاكاو (سارالي أو أي نوع)
علبة واحدة فراولة طازجة
6 قطع من الكاكاو السادة (مثل كادبري أو أولكر أو جلاكسي)
علبة واحدة قيمر
1/4 كوب حليب سائل


الطريقة
تذوب قطع الكاكاو على حمام بخار مائي. .1
يوضع القيمر والحليب السائل على الكاكاو ويخلط جيداً حتى يصبح كالصلصة. .2
يقطع الكيك مكعبات وتقطع الفراولة شرائح. .3
توضع مكعبات الكيك ثم الفراولة المقطعة والصلصة بالتناوب في طبق التقديم. .4
تزين بحبات الفراولة الكاملة وتقدم وبالعافية. .5

كيك الكاكاو

المقادير
2 كوب دقيق
5 بيضات
1 و 1/2 كوب سكر
2 ملعقة فانيلا
1 كوب حليب
3 ملاعق بيكنغ بودر
3 ملاعق سمن
1/2 كوب كاكاو بودرة


الطريقة
يكسر البيض ويخفق بالخفاق الكهربائي، تضاف إليه 2 ملعقة فانيلا. .1
يضاف السكر بالتدريج ويخفق. .2
في وعاء آخر ينخل الدقيق والبيكنغ بودر ويضاف إلى البيض تدريجا مع استمرار الخفق. .3
يضاف الحليب والسمن إلى السكر. .4
يضاف الكاكاو ثم تخفق كل الأشياء معا جيدا. .5
يحمى الفرن لحرارة 180 س (350 ف)، تدهن صينية بالزيت وترش بالدقيق ويزال الدقيق الزائد ثم يصب خليط الكيك في الصينية. .6
تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى تستوي الكيكة. .7

كيك النسكافيه


المقادير
كوب ونصف من الطحين
نصف كوب من الزيت
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
5 بيضات
1 علبة قشطة المراعي (170 غرام)
شراب النسكافيه:
3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
كوب ماء
3 ملاعق سكر


الطريقة
طريقة عمل شراب النسكافيه: نضع مقادير شراب النسكافية معاً على النار ونتركه حتى يغلي ثم نضعه في الثلاجة. .1
نخلط جميع المقادير الأخرى في الخلاط ماعدا الطحين والبيكنج باودر والقشطة ويخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانس. .2
نضع الطحين مع البيكنج باودر ويخلط ويضاف إلى الخليط السائل إلى أن يتجانس ثم نسكبه في صحن بايركس ونضعه في الفرن على درجة حرارة خفيفة إلى أن تنضج. .3
نترك الكيكة تبرد ثم نسكب شراب النسكافيه عليها ثم نضع عليها القشطة ونضعها في الثلاجة

كيك بالآيس كريم


المقادير
علبة أيس كريم جاهز
كيس كيك جاهز
شيكولاتة سائلة


الطريقة
يقطع الكيك قطع مستطيلة. .1
توضع كل قطعة في منتصف الطبق ثم نضع عليه الآيس كريم ونصب عليه الشيكولاتة السائلة فيعطي طبق حلو ذو شكل وطعم مميز وشكراً. .2

كيك بالبرتقال


المقادير
4 بيضات
125 غرام (1 كوب) سكر
كوب عصير برتقال
نصف كوب زيت
كيسين من مسحوق الخميرة الكيماوية
كيس فانيلا
ملعقة صغيرة من مبشور قشرة البرتقاال
3 كوب دقيق


الطريقة
نضرب البيض مع السكر جيداً. .1
نضيف الزيت وعصير البرتقال وقشرته تم الفانيلا كل هذا مع التضريب جيداً بالضراب الكهربائي. .2
بعد الانتهاء نضيف الدقيق شيئاً فشيئاً وأخيراً الخميرة. .3
نضع الكل في قالب الحلوى بعد دهن القالب بالزبدة. .4
ندخله لفرن درجة حرارتة منخفضة (160 مئوية – 325 ف)، ويترك في الفرن حتى الاستواء. .5

كيك بالشعيرية


المقادير
5 بيضات
6 مكعبات جبنة طرية غير مالحة (120 غرام – مثل كيري أو فيلادلفيا)
3/4 كوب زيت
3/4 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة باكنج بودر
كوب وربع دقيق
شعيرية هندية رفيعة
حليب مركز محلى (397 غرام)


الطريقة
يوضع البيض والسكر في الخلاط ويخفق حتى تتكون رغوة بيضاء (لمدة 10دقائق تقريباً) . .1
يوضع الزيت على الخليط السابق ويخفق قليلاً ثم توضع الجبنة ويخفق لمدة 5 دقائق. .2
يوضع الخليط السابق في زبدية ويوضع عليه الدقيق والباكنج بودر والفانيلا ويخلط بالمضراب الكهربائي على البطيء ثم تزاد سرعة الخلط . .3
يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ثم ترش عليها الشعيرية بعد تكسيرها . .4
يكون الفرن ساخن مسبقاً ثم توضع الصينية فيه وتخبز لمدة 15 دقيقة وبعد نضجها تخرج ويوضع عليها الحليب المحلى وهي ساخنة وتقدم. .5

كيك بالفواكه والكريمة


المقادير
كيكة اسفنجية جاهزة تباع في المحلات
كوب حليب
علبة سلطة فواكه أو فواكه طازجة
2 علبة قشطة المراعي
كيس واحد بودرة كريمة الخفق
كيس واحد كريم كراميل
قطع فواكه مقطعة للتزيين(حسب الرغبة)


الطريقة
تفتت الكيكة الاسفنجية الجاهزة في صحن التقديم. .1
يسكب عليها الحليب ليتماسك. .2
نضع الفواكه عليها بالتساوي. .3
نخلط القشطة وبودرة كريمة الخفق والكريم كراميل في الخلاط. .4
نسكب الخليط على الفواكه ثم نزين الطبق بقطع الفواكه. .5
نضعه في البراد ليتماسك. .6

كيك بالشكلاط


المقادير
4 بيضات
2 كوب دقيق
كوب زيت
كوب سكر خشن
بكية ونصف خميرة حلوى (بيكنج باودر)
فاني (فانيليا)
2 ملعقة شكلاط غبرة (بودرة)


الطريقة
السكر والبيض يضربان جيداً حتى الحصول على موس. .1
يضاف الزيت + الدقيق بالتدريج ثم الفانيليا والخميرة، الكل يخلط شوية شوية. .2
نأخد ثلت الكمية، نضيف إليها الشكلاط غبرة. .3
ندهن القالب بالزيت ثم الدقيق، يصب الثلتين من الخليط في القالب ثم نضيف الثلت الأخير المخلوط بالشكلاط. .4
يسخن الفرن لمدة 10دقائق، بعد دالك نضع الحلوى في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35 - 45 دقيقة تقريباً أو حتى الاستواء. .5

كيك بالقزحة


المقادير
3 بيضات
كوب سكر
كوب وربع زيت نباتي
كوب وربع حليب أوعصير برتقال
2 كوب ونصف طحين
2 ظرف بيكينغ باودر
كوب جوز الهند
علبة لبن زبادي المراعي (200 غرام)
برش قشر ليمونة حامضة
ملعقة أو ملعقتين من حب القزحة


الطريقة
نخفق البيض مع السكر حتى يصبح اللون أبيض. .1
نضيف قشر الليمون الحامض ونخفقهم جيدا. .2
نضيف الزيت النباتي. .3
نضيف الحليب أو العصير. .4
نضيف لبن الزبادي. .5
بعدها نضيف البيكينغ باودر. .6
نضيف الطحين تدريجيا. .7
بعد ان يخفق الخليط جيدا نضيف جوز الهند. .8
بعدها نضيف ملعقة أو ملعقتين من حب القزحة. .9
نكون مجهزين صينية مدورة مدهونة بالزيت ومرشوش على الزيت طحين كي لا تلصق العجينة، نضع الخليط في الصينية بشرط أن يكون الخليط غير شديد، متوسط. .10
نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة من 100 إلى 150 درجة مئوية مدة نصف ساعة أو حتى تشعر بأن العجينة تم استوائها وصحتين وعافية. .11

كيك باللبن


المقادير
كوب سكر
كوب دقيق
كوب لبن
نصف كوب زيت
3 بيضات
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا


الطريقة
توضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والباكينج باودر . .1
بعد ذلك نضع الخليط في وعاء ونضع عليه الباكينج باودر والدقيق ويخلط. .2
يوضع في صينية صغيرة ويدخل الفرن حتى تستوي من أسفل ثم من أعلى وبالهناء والعافية. .3

كيك بدون بيض (أو كيك الخل)


المقادير
3 كوب طحين
1 و1/2 كوب سكر
1/2 كوب جوز مفروم خشن
1/2 كوب زبيب (كشمش)
1/4 ملعقة كوب قرنفل مطحون
1/2 ملعقة كوب دارسين (قرفة)
1/2 ملعقة كوب جوزة الطيب
1 ملعقة كوب هيل مطحون
1/4 ملعقة كوب ملح
4 ملاعق كوب بيكنكج باودر أو 2 بيكربونات الصودا
2 ملعقة أكل خل
1/2 كوب زيت (كانولا أو حسب الرغبة)
1 و3/4 كوب ماء دافيء


الطريقة
تخلط المكونات الجافة مع بعض. .1
يضاف الخل ثم الزيت ثم الماء مع التحريك لمزج المكونات ويستمر بالتحريك لحوالي 5 دقائق. .2
يصب في قالب مدهون ومرشوش بالطحين، يخبز حوالي 35-40 دقيقة على درجة 180 مئوية (350 ف). .3
ملاحظة: بما أن الكيك بدون بيض فهو غير متماسك كالكيك العادي، لذلك يفضل أن يبرد تماماً قبل تقطيعه...وبالعافية

كيك برتقال


المقادير
3 كوب دقيق
كوب سكر
كوب عصير برتقال
كوب زبدة
كوب زبادي
5 بيض
ذرة ملح
كيس بيكنج بودر
كيس فانليا


الطريقة
نضع فى العجان الزبدة ويضاف البيض ويضاف السكر ثم الملح ثم الزبادي ثم البرتقال ثم الفانليا. .1
يضاف الدقيق تدريجياً مع إضافة البيكنج بودر. .2
يصب الخليط في صينية تبطن بالزبد مع الدقيق. .3
تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته (180 س - 350 ف). .4

كيك بعصير البرتقال


المقادير
5 ملاعق صغيرة أو باكيتات بيكنج باودر
5 ملاعق صغيرة فانيلا سائلة
نصف لتر (2 كوب) عصير برتقان
كوب سكر
ثلاث بيضات
نصف كوب زيت
كوبان طحين


الطريقة
نضع البيض والفانيلا ونخلطهم معا. .1
نضيف الزيت ثم نضع السكر والعصير. .2
نضيف الطحين والبيكنج بودر ونخفق جيدا. .3
يمسح الطبق بقليل من الزيت ويصب عليه العجين ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة. بالهناء والشفاء. .4

كيك رول


المقادير
كيك جاهز مني رول أبيض وكاكاو
علبة كبيرة حليب مركز محلى (397 غرام)
جوز الهند مبشور


الطريقة
يقطع الكيك إلى حلقات ويغمس بالحليب المركز ثم بجوز الهند المبشور. .1
يوضع بورق البيتفور للتزين ويدخل الثلاجة بتبريد عادي حتى وقت التقديم . .2

كيك قدرة قادر




المقادير
الطبقة الأولى
2 كوب سكر لعمل الكراميل
الطبقة الثانية
2 كوب حليب مجفف(بودرة)
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 كوب زيت
2 بيضة
فانيليا
الطبقة الثالثة
1/2 كوب حليب عادي (سائل)
1/2 كوب زيت
1/2 كوب سكر
2 ملعقة نسكافيه
2 بيضة
فانيليا
1 كوب دقيق (طحين)
1 ملعقة بيكنج بودر


الطريقة
لأفضل النتائج تستخدم صينية طولها 30 سم وعرضها20 سم. .1
يحرق السكر لعمل الكراميل في الصينية. .2
تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط وتوضع فوق الكرامبل. .3
تخلط مقادير الطبقة الثالثة في طبق وتوضع فوق الطبقة الثانية. .4
تدخل الصينية في حمام ماء (في صينية أخرى مليئة بالماء) لمدة ساعة أو حتى تنضج الكيكة. .5
ثم بعد إخراجها تقلب بعد أن تبرد في طبق التقديم وبالهناء والعافية ودعواتكم. .6

كيكة الآرو (بسكويت شوكلاتة محشي كريمة)


المقادير
2 كيك جاهز(سارالي- الأبيض مع الكاكاو)
6 بسكويت شوكلاتة محشو بكريمة بيضاء (مثل أرو، 22 غرام للقطعة)
4 قيمر (قشطة المراعي)
1 كيس بودرة كريمة الخفق
1 كريم كراميل
ملعقة أكل قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)


الطريقة
يصف الكيك أولا في طبق التقديم. .1
6 بسكويت محشو بالكريمة + 2 قيمر: يوضع في حمام مائي ، ثم يصب فوق الكيك ويوضع في الفريزر لمدة 30 إلى 45 دقيقة. .2
2 قيمر + كيس بودرة كريمة الخفق + 1 كيس كريم كراميل + ملعقة قهوة سريعة الذوبان: يخلط بخلاطة العصير ويصب فوق الخلطة السابقة. .3
يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. .4

كيكة البرتقال


المقادير
6 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب زيت
كوب عصير برتقال (طازج أو معلب)
كوبان ونصف سكر
كوبان ونصف دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر


الطريقة
يخلط البيض + الفانيلا + الزيت +عصير البرتقال + السكر في الخلاط الكهربائي Blender. .1
يحمى الفرن وتدهن صينية بالزيت وترش بالدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد. .2
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر. .3
يخلط الدقيق جيداًً مع المزيج السابق ويصب المزيج في الصينية المعدة وتوضع في الطبقة الوسطى من الفرن على نار هادئة، حرارة 180 درجة مئوية (350 ف). .4

يسلمووووووووووووووووووووو

موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ


يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحتي لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ ,,

ولاتحرمينامن جديدكـ ,,,, لآعدمتي ,,, ولآهنتي


تحياتي لكي



لح ـن آلصمت